ESTUDO DE ALIMENTOS REGIONAIS POR MEIO DE PREPARAÇÕES CULINÁRIAS Solange Aparecida Esteves Résumé Artigo submetido aos Anais do VII Fórum de Inovação 2024. PDF (Português (Brasil)) APRESENTAÇÃO (Português (Brasil)) Publié-e 2024-10-21 Numéro Vol. 7 (2024): Anais do Fórum de Inovação Docente em Ensino Superior Rubrique Trabalhos