ESTUDO DE ALIMENTOS REGIONAIS POR MEIO DE PREPARAÇÕES CULINÁRIAS Solange Aparecida Esteves Resumo Artigo submetido aos Anais do VII Fórum de Inovação 2024. PDF APRESENTAÇÃO Publicado 2024-10-21 Edição v. 7 (2024): Anais do Fórum de Inovação Docente em Ensino Superior Seção Trabalhos